Сенатор посетил производственные цеха сырзавода и ознакомился с итогами модернизации предприятия.
Представитель от законодательного органа
государственной власти Республики Марий Эл, первый заместитель председателя
Комитета СФ по обороне и безопасности Сергей Мартынов
Мартынов
Сергей Александровичпредставитель от законодательного (представительного) органа государственной власти Республики Марий Эл
посетил Сернурский сырзавод – одно из крупнейших предприятий
молочной отрасли не только в республике, но и в Российской Федерации. Сенатор
ознакомился с производственными цехами, оценил ход модернизации и обсудил
перспективы развития предприятия.
Сернурский сырзавод выпускает продукцию на основе коровьего, козьего и овечьего молока. Ассортимент насчитывает более 300 наименований, многие из которых отмечены наградами всероссийских и международных выставок, включая «Золотую осень» и «ПРОДЭКСПО». Продукция предприятия входит в золотой фонд конкурса «100 лучших товаров России», а сам завод удостоен Всероссийской премии имени Н. В. Верещагина «За выдающиеся заслуги в молочной отрасли». Поставки осуществляются в 43 региона России, продукция представлена в крупнейших федеральных торговых сетях.
Как отметил Сергей Мартынов, предприятие стабильно наращивает объёмы производства. За последние четыре года выпуск продукции увеличился в 3,5 раза, объём перерабатываемого молока вырос втрое. «Один из базовых принципов работы завода – создание полного замкнутого производственного цикла от поля до прилавка», – подчеркнул сенатор.
На предприятии расширяется линейка молочных продуктов, обогащённых белком и витаминами, создаются новые виды авторских сыров. Разработаны сыры из смешанного молока – коровьего, козьего и овечьего. Для сторонников здорового образа жизни выпускаются сыры с повышенным содержанием белка, безлактозные сыры из козьего молока, а также продукты с добавлением клетчатки и пониженным процентом жирности.
Сернурский сырзавод активно реализует инвестиционные проекты. Приобретены туннельные печи, линии дозирования и оборудование для производства тортов, ведётся монтаж комплекса хранения муки. В 2027 году на развитие предприятия планируется направить 900 млн рублей, из которых 450 млн рублей – на модернизацию сырного цеха полного цикла. Кроме того, завод направит 200 млн рублей на строительство локальных очистных сооружений в посёлке Сернур, в настоящее время разрабатывается схема размещения оборудования. Стратегическая цель предприятия – к 2027 году значительно увеличить выручку и довести объём переработки молока до 350 тонн в сутки.
«Масштабные планы по развитию агропромышленного сектора Марий Эл – это важный вклад в обеспечение продовольственной безопасности нашей страны», – заявил Сергей Мартынов.