Сельское хлебопечение имеет значительный потенциал развития, считает сенатор.
Первый заместитель председателя Комитета
СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, представитель от исполнительного органа государственной власти Новгородской области Сергей Митин
Митин
Сергей Герасимовичпредставитель от исполнительного органа государственной власти Новгородской области
провел совещание о развитии хлебопечения на сельских территориях Новгородской области.
Речь шла о реализации на территории региона проекта «Сельское хлебопечение». Как заявил Сергей Митин, целями проекта являются создание рабочих мест, распространение предпринимательских навыков субъектов сельского хлебопечения, сохранение социальной стабильности и доступность для населения качественной хлебопекарной и кондитерской продукции и популяризация профессии пекаря.
«Проект «Сельское хлебопечение» одобрен Минсельхозом России и поддержан Комитетом Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию», — добавил парламентарий.
По словам Сергея Митина, хлебопечение обеспечивает свыше 11 проц. всей пищевой промышленности России. Что касается Новгородской области, то, по оценкам специалистов, хлеб и хлебобулочные изделия занимали 2,5 процента в обороте розничной торговли в 2022 году.
По мнению Сергея Митина, в целях улучшения ситуации в хлебопечении Новгородской области необходимо создать конкурентную среду для увеличения количества субъектов хлебопечения, а также обеспечить хлебопекарные предприятия квалифицированными кадрами.
«Развитие сельского хлебопечения позволит сохранить количество сельских поселений, а население отдаленных районов обеспечить качественной свежей хлебобулочной продукцией», — подчеркнул сенатор.
Участники совещания обсудили актуальные меры государственной поддержки производителей хлебобулочной продукции, законодательные инициативы, направленные на развитие механизма сбыта фермерской продукции, а также тему кадрового обеспечения отрасли.
В мероприятии приняли участие президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон, заместитель Председателя Правительства Новгородской области Олег Шахов, заместитель директора департамента развития сельских территорий Минсельхоза России Рената Бибарсова, руководитель Дирекции развития кооперативных цепочек субъектов МСП АО «Корпорация «МСП» Елена Дубинчук, представители правительства Новгородской области, хлебопекарных предприятий региона и коммерческих банков.