В Красноярске пройдет конкурс «Лучший продовольственный товар в Красноярском крае-2018». Первый этап, во время которого определят лучших производителей молока, цельномолочной продукции, а также масла и сыров, состоится 2 и 3 октября.
По словам и. о. заместителя председателя Правительства края — министра сельского хозяйства и торговли Леонида Шорохова, такие специализированные соревнования проводятся в нашем регионе с 1997 года, и их популярность постоянно растет.
«В этом году на конкурс подано порядка 150 заявок, жюри предстоит оценить около 300 образцов продукции и определить лучшие из них в 34 номинациях, — сообщил Леонид Шорохов. — Конкурентная борьба влияет на улучшение качества и расширение ассортимента продовольственных товаров. Мы делаем и будем делать все возможное, чтобы создать условия для успешного сбыта продукции, произведенной на территории региона. Для этого разработан комплекс мер, направленный на продвижение пищевых продуктов в крае, организацию ярмарок выходного дня, создание торговыми сетями собственных марок. В марте 2018 года на Губернаторском совете принято решение о развитии на территории региона системы оптово-распределительных центров и товаропроводящих сетей. Сейчас разрабатывается соответствующая программа».
Отметим, на втором этапе, 5 октября, за звание лучшего будут бороться производители хлебобулочных и макаронных изделий. На третьем этапе, 16 октября, — производители кондитерских изделий сахаристой, шоколадной и мучной групп. Лучших производителей минеральной воды и безалкогольных напитков, овощных консервов и рыбной продукции определят в ходе 4-го этапа, 18 октября. На этом же этапе комиссия выберет новинку года. Во время 5-го этапа, 23 и 24 октября, за право называться лучшими поборются производители колбасных изделий, мясных деликатесов и полуфабрикатов.
Конкурсные комиссии будут работать с 11.00 по адресу: ул. Авиаторов, 19 (Гранд-Холл «Сибирь», 3 этаж, конференц-зал № 4).
В состав жюри войдут общественники, ученые, представители краевого Правительства, государственного регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае, Роспотребнадзора, а также центра сертификации и экспертизы «Красноярск-тест».
Заявленные на конкурс образцы продукции оценят по нескольким критериям: органолептические показатели, дизайн образцов продукции и упаковки, маркировка, то есть наличие полной и достоверной информации о товаре.
Награждение победителей состоится в рамках праздничного подведения итогов сельскохозяйственного года «День урожая» в ноябре.