Сенатор провел заседание Технического комитета по стандартизации «Молоко и продукты переработки молока».
Первый заместитель председателя Комитета
СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин
Митин
Сергей Герасимовичпредставитель от исполнительного органа государственной власти Новгородской области
провел заседание Технического комитета по стандартизации «Молоко и продукты переработки молока». Сенатор является его председателем.
В рамках встречи утверждены итоги работы Технического комитета в 2024 году по согласованию и подготовке к принятию 14 проектов национальных и межгосударственных стандартов на молоко, молочную продукцию и методы их контроля.
Члены комитета обсудили планы работы на 2025–2026 годы и перспективную программу разработки стандартов до 2030 года. «В текущем году в рамках ТК 470 уже разрабатываются 15 стандартов. Среди них 5 стандартов на детское молочное питание, 4 стандарта на методы контроля и такие продукты, как питьевое молоко, йогурты, творожные сырки, сливочное масло, мягкие сыры», — проинформировал Сергей Митин.
По его словам, большой интерес у экспертов вызывает тема целесообразности создания в России единого технического комитета по детскому питанию. «Большинство членов комитета считает шаг передачи разработки стандартов на молочное детское питание в непрофильные структуры и организации критичным и рискованным», — прокомментировал сенатор. «Для стандартизации детского молочного питания важно знание не только физиологии детского организма, но и специфики молочного сырья и технологических аспектов его переработки, методологических основ лабораторного контроля. Сейчас актуальны вопросы, касающиеся фальсификации молочной продукции и экспресс-методов ее выявления. Нам необходимо создать отдельную рабочую группу для анализа и формирования предложений по созданию таких экспресс-методов», — сказал законодатель.
«Наш Комитет систематически занимается совершенствованием правового механизма в сфере производства и переработки молока. Вопросы стандартизации и сертификации молочной продукции остаются в фокусе внимания парламентариев», — обратил внимание Сергей Митин.
В заседании на площадке Всероссийского научно-исследовательского института молочной промышленности приняли участие 45 экспертов в области стандартизации и технического регулирования молочной отрасли России.