Сенатор принял участие в работе Глобального продовольственного форума – 2021.
Создание новых технологий производства продуктов питания, обеспечение аграрного комплекса высококвалифицированными кадрами, а также просветительская деятельность среди населения — основные задачи научно-образовательных кластеров в сфере производства продовольствия.
Об этом заявил заместитель председателя Комитета
Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Белоусов.
Белоусов
Сергей Владимировичпредставитель от законодательного (представительного) органа государственной власти Алтайского края
Парламентарий выступил на сессии «Научно-образовательный полигон продовольственных систем» Глобального продовольственного форума – 2021».
Сенатор обратил внимание на востребованность во всем мире новых продуктов питания, созданных на основе достижений современной биотехнологии. «Мясо из белка растительного происхождения, – это уже не далекое будущее, а наше настоящее. Создание продуктов такого типа позволит регионам, не обладающим соответствующими ресурсами в сфере животноводства, обеспечить население качественной и безопасной продукцией»,- констатировал Сергей Белоусов.
По его мнению, научный подход к созданию новых технологий, а также подготовку высококвалифицированных специалистов-аграриев должны будут обеспечить научно-образовательные кластеры, куда будут входить университеты, научно-исследовательские институты, а также предприятия — производители пищевой продукции. Важнейшей задачей таких кластеров, по мнению сенатора, также должна стать просветительская деятельность среди населения, показывающая преимущество здорового образа жизни и правильного сбалансированного питания.
Сенатор напомнил, что с 1 января 2020 г., когда вступил в силу закон об органической продукции, в России начато массовое производство продуктов питания, отвечающих самым строгим экологическим требованиям. «Очень важно, чтобы все больше людей делали свой выбор в пользу отечественных органических продуктов, для производства которых в нашей стране есть огромные возможности»,- отметил Сергей Белоусов.