Члены Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию приняли участие в работе Всероссийского съезда производителей и переработчиков молока.
Председатель Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Михаил Щетинин
Щетинин
Михаил Павловичпредставитель от исполнительного органа государственной власти Алтайского края
принял участие в работе Всероссийского съезда
производителей и переработчиков молока.
Сенатор подчеркнул, что Комитет СФ уделяет пристальное внимание молочной отрасли, которая вносит значительный вклад в развитие агропромышленного комплекса нашей страны. «В этой отрасли работает большое количество людей, проживающих в сельской местности, функционирует соответствующая инфраструктура. Таким образом, ее устойчивое развитие дает серьезный импульс развитию сельских территорий в целом».
Оценивая итоги работы молочной отрасли в прошедшем году, Михаил Щетинин отметил, что, несмотря на определенные положительные тенденции, в целом существенного сдвига в увеличении производства молока не произошло. В 2017 г. рост объемов производства к предыдущему году составил только 1,2 проц. Сохраняется положительная динамика по производству молока в сельхозорганизациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах. При этом продолжается сокращение его объемов в личных подсобных хозяйствах.
По словам сенатора, основной причиной снижения производства молока является сокращение поголовья коров. Рост поголовья коров фиксируется только в крестьянских (фермерских) хозяйствах.
Вместе с тем, подчеркнул Михаил Щетинин, в молочном скотоводстве имеются резервы по увеличению производства молока, это, прежде всего, реализация генетического потенциала молочного скота, который на сегодняшний день используется максимум на 60 проц.
«Важно решить задачу доведения молочной продуктивности коров в сельхозорганизациях в среднем по России в ближайшей перспективе до 6 тысяч кг. Необходимо стимулировать привлечение инвестиций в молочное скотоводство для создания и модернизации, как крупных высокотехнологичных предприятий, так и средних, мелкотоварных предприятий (ферм) с использованием современных технологий содержания и кормления стада».
Как отметил глава Комитета СФ, резервом увеличения объемов сырого молока на внутреннем рынке также является повышение его товарности. Требуется, как минимум не допустить снижение объема государственной поддержки на развитие молочного скотоводства, а как максимум значительно ее увеличить.
«Безусловно, важнейшим фактором роста молочной отрасли является и государственная поддержка переработчиков молока, формирующих спрос на отечественное молочное сырье. При этом промышленный спрос должен поддерживать такой уровень закупочных цен, который обеспечит рентабельность производства сырого молока», — сказал Михаил Щетинин.
Сенатор сообщил, что с целью стабилизации ценовой ситуации на рынке молока Министерство сельского хозяйства РФ проводит подготовительные мероприятия по применению механизма закупочных интервенций, но до настоящего времени этот механизм на практике не реализован. «Здесь также необходимо принятие оперативных решений».
Михаил Щетинин отметил, что молокоперерабатывающая отрасль Российской Федерации показывает положительную динамику, в настоящее время наблюдается устойчивый рост объемов производства молочной продукции, однако ситуация в отдельных сегментах имеет свои особенности. «В 2017 году значительно выросло производство сухого молока и сливок, положительная динамика есть в производстве масла сливочного, сыров и сырных продуктов, продуктов молочных сгущенных. В то же время производство цельномолочной и кисломолочной продукции сохраняется на стабильном уровне, а по питьевому молоку, в том числе для детского питания, творогу в прошлом году отмечено небольшое снижение».
По словам сенатора, несмотря на позитивную динамику, в молокоперерабатывающей отрасли сохраняется ряд проблем. В их числе — нехватка отечественного качественного сырья, высокий износ основных фондов и оборудования, составляющий более 50 проц., высокая стоимость современного оборудования, значительную часть которого составляет импортное, импортазависимость по функционально необходимым компонентам, бактериальным концентратам и молокосвертывающим ферментным препаратам.
«Нельзя забывать и проблемы, связанные с качеством молочной продукции, ее фальсификацией, нелегальным импортом, в том числе в нарушение действующих санкций, и, как следствие, недобросовестной конкуренцией», — подчеркнул Михаил Щетинин.
При этом, добавил сенатор, ключевой задачей для обеспечения устойчивого развития молочной отрасли, безусловно, является честная конкуренция. «В этой области необходимо безотлагательно принять меры по пресечению производства и оборота фальсифицированной продукции и недопущению введения потребителя в заблуждение. Здесь важно повысить уровень соответствующих требований к продукции с одновременным ужесточением ответственности за их нарушение».
Глава Комитета СФ обратил внимание на вопрос введения электронной ветеринарной сертификации в текущем году. «Это тот инструмент, который обеспечит прослеживаемость продукции от фермы до полки и будет способствовать, в том числе искоренению фальсификата и «серого» импорта».
Как отметил Михаил Щетинин, несмотря на перечисленные проблемы, в отрасли сохраняется высокий потенциал роста и его необходимо эффективно реализовать. «При этом экспорт — серьезная перспектива для нашей молочной отрасли».
В работе форума
также приняли участие члены Комитета СФ аграрно-продовольственной политике и природопользованию
Ильдус Ахметзянов
Ахметзянов
Ильдус Талгатовичпредставитель от законодательного (представительного) органа государственной власти Республики Татарстан
и Геннадий Орденов,
Орденов
Геннадий Ивановичпредставитель от законодательного (представительного) органа государственной власти Астраханской области
депутаты
Государственной Думы, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Сергей Данкверт,
руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека — главный государственный санитарный врач Российской
Федерации Анна Попова, представители федеральных и региональных органов
исполнительной власти, отраслевых научных организаций, предприятий.